קייטרינג כשר לפסח
קייטרינג כשר לפסח בדרגה של גלאט למהדרין כבר מזמן ניתן למצוא בכל רחבי הארץ מחוץ לגבולות ירושלים. אמנם בירושלים ההיצע הגדול ביותר, אבל בטח שלא היחיד. רשימת הערים שבהן ניתן להשיג שירותי הסעדה לתקופת הפסח כוללת את נתניה, פתח תקווה ומודיעין במרכז ובאר שבע בדרום. באשקלון גם כן ניתן להשיג את השירות. בחיפה ובקריות בצפון יש היצע נאה גם כן.
האתגר של תקופת הפסח מבחינת דברי המזון זה מגבלת החמץ. אם כי דווקא המגבלה הייחודית הביאה ליצירת מנות מקוריות שחלקן אומצו בחום על ידי הציבור הרחב ללא כשר לעונת השנה. כמו כן הקדמה הטכנולוגית שלא פסחה תרתי משמע על תחום המזון הביאה ליצירת לא מעט חלופות שמצד אחד מאפשרים לשמור על הכשרות לפסח ומצד שני לענג את החך.
חשוב רק לא "למתוח" את החבל חזק מדי שכן לשמירת הכשרות בפסח יש משמעות ויש גם אופי מסוים שלא נרצה לטשטש לחלוטין. ככלות הכול הפסח מהווה את אחד המועדים היחידים שבהם יש התייחסות ישירה לענייו התפריט.