קייטרינג טבעוני במרכז

קייטרינג טבעוני במרכז זה איכות נטו.

קייטרינג טבעוני במרכז זה בעצם תפריט כולו על טהרת ארץ ישראל. קייטרינג טבעוני לחתונה הוא מומלץ, שכן יש מה שנקרא חלב נכרי וחלב ארץ ישראל. חלב נכרי זה אומר שאו שמקורו בחו"ל ולכן לא כשר למהדרין או שכל הטיפול בו נעשה שלא על פי דיני ההלכה המחמירים כגון שמירת שבת, הקפדה על אופן גידול עדר הפרות ועוד כהנה סוגיות.

ההחלטה על הנפקת תעודת כשרות לקייטרינג בדגש על מטבח טבעוני פירושה עלויות גבוהות יותר שכן הן מימון משגיח כשרות והם רכישה של חלב ארץ ישראל מחייבים גילום במחיר הסופי של המוצר. אבל עצם הזכאות לכשרות מגדילה את הביקוש למוצר כתוצאה מהגדלת קהל היעד ולכן ההוצאה הנוספת מתקזזת ואף משתלמת.

לעיתים יש שירותי קייטרינג שכל כולם על טהרת התפריט הטבעוני אבל לא מחזיקים תעודת כשרות. ברוב המקרים זה עדיין תופס מבחינת רוב הציבו ר הדתי כל עוד אין ערבוב של מנות או אלמנטים בשריים כלשהם. חשוב רק לוודא מבעוד מועד כי המטבח ש לספק השירות אכן עומד בדיני הכשרות האלמנטאריים.