כל הטבעונים יודעים שברגע שנעשית ההחלטה לסגור את הדלת בפני המוצרים מן החי, נפתחת דלת קסומה, בעלת שלל מתכונים נהדרים, טעמים חדשים, יצירתיות והנאה. מצחיק שהשאלה הראשונה ששואלים אדם שהפך לטבעוני היא: "אז מה אתה אוכל?", מכיוון שטבעונים אוכלים הרבה, ומאכלים טבעונים יש בשפע. אז אין צורך לדאוג לטבעונים, הם בדרך כלל מזינים את עצמם עוד יותר טוב מלפני, ושבעים אחרי כל ארוחה.
"כאן" אנו מביאים בפניכם שלל מתכונים טבעוניים, טעימים, קלים להכנה ומלאים בבריאות! ניתן להוציא כל רכיב מן החי מכמעט כל מתכון ולהמירו ברכיב טבעוני, אשר במקרים רבים אף הופך את התוצר הסופי לאף טוב יותר. ברגע שנפתחים אל דרך חיים זו, שלל אפשרויות מתגלות בפנינו, אנו לומדים להינות מהמזון ולהעריכו עוד יותר מפעם.