קייטרינג טבעוני בדרום
קייטרינג בדרום הארץ זה למעשה מקו רוחב שמחבר את אשדוד אל באר שבע ודרומה. על פי מפה גם אילת כלולה בחבילה אבל לאמתו של דבר מתייחסים אליה בנפרד. גם כל האזור של הנגב המדברי נחשב לקטגוריה בפני עצמה. ישנן חברות קייטרינג בדרום שמתמחות בהרמת אירועי קולינרי באמצעי שומקום, ממש יש מאין.
מודעות דרושים עבור שירותי קייטרינג ניתן למצוא בכל לוחות הדרושים ברשת. לגבי המשרות בדרום תמיד צריך להקפיד על אזור פעילות. יש הבדל גדול בים מעסיקים שהם חלק מקיבוץ או התיישבות לבין שמדובר על עסק לכול דבר ועניין. מבחינת התפריט, אין ממש הבדל בין המכרז והצפון לבין הדרום. ישנם הרבה ספקי שירות מהצפון שמשתפים פעולה עם ספקים מהדרום כך שכל אחד מעניק לשני גיבוי.
השת"פ פועל כך שמי שמזמין עבודה מידי הספק הצפוני לטובת עבודה בדרום אז הצפוני מעביר את העבודה לדרומי וכן להיפך. אחת החוויות היותר מבוקשות זה כמובן ארוחה לאור הירח בלב מדבר. זה אולי נשמע מוזר, אבל זאת בהחלט חוויה קולינרית ראויה לציון.